Помидоры необходимо промыть, удалить плодоножки и вырезать часть мякоти. Смена можно извлечь ложкой. Для подготовки начинки необходимо измельчить картофель и рыбу, а так же потереть на терке сыр. Далее сыр, рыбу и картофель нужно смешать в миске, заправить майонезом, а так же поперчить и посолить по вкусу. На последнем этапе происходит фаршировка помидоров подготовленной начинкой, и украшение блюда зеленью.
Фаршируем помидоры подготовленной начинкой и украшаем зеленью.