Мини-пиццы с пресервами
Октябрь 2017
Мини-пиццы с пресервами
Влить в миску кефир, разбить яйцо, добавить соль, размешать, добавить муку.
Вымесить мягкое и эластичное тесто. Обсыпать его мукой, переложить в пищевой пакет и убрала в холодильник. Минимум тесто должно находиться там 2 часа.
Раскатать не очень толстым слоем. вырезать кружки.
Переложить их на смазанный подсолнечным маслом противень.
Каждый кружек смазать чайной ложкой томатной пасты. Отварить заранее морковку, остудить и пустить на крупную тёрку. Выложить сверху на пасту.
На каждой маленькой пицце разместить по одному, разрезанному пополам, кусочку пресервов.
Присыпать сверху крупно натёртым сыром.
Запекать в разогретой до 200' духовке 15 минут.
Ингредиенты
Ингредиенты для теста:
- 4 ст., мука
- 200 мл., кефир
- 1 шт., яйцо
- 1 ч.л., соль
- 0,5 ч.л., погашенной уксусом соды
Продукты для начинки:
- 130 гр., томатная паста
- 150 гр., сельдь (пресервы)
- 150 гр., сыр
- 1 шт., морковь
Свяжитесь с нами
